葡萄酒中窖醇是什么意思?

是行業(yè)術(shù)語(yǔ)，指將葡萄酒進(jìn)行中期或長(zhǎng)期貯存，使葡萄酒在瓶中繼續(xù)進(jìn)行陳釀。大部分的酒應(yīng)該在標(biāo)簽上注明的年份，是在2年（白葡萄酒）或3年（紅葡萄酒）內(nèi)飲用。

尊美醇這種酒越放越好喝嗎?

尊美醇是一種葡萄酒品牌，一般來(lái)說(shuō)，葡萄酒在適當(dāng)?shù)臈l件下會(huì)隨著時(shí)間的推移而發(fā)展和改善。但是，并不是所有的葡萄酒都會(huì)越放越好喝，這取決于酒的類型、質(zhì)量和個(gè)人口味偏好。對(duì)于尊美醇這種酒，建議您根據(jù)酒的年份、品質(zhì)和存放條件來(lái)判斷是否適合長(zhǎng)時(shí)間陳放。如果您對(duì)酒的陳放有疑問(wèn)，最好咨詢專業(yè)的葡萄酒鑒賞師或酒莊的意見(jiàn)。

紅酒很醇很滑口的是真的嗎?

紅酒年份越高的越醇，在高腳紅酒杯上晃動(dòng)，看掛杯的程度來(lái)區(qū)分紅酒的品質(zhì)。掛杯就是輕輕旋轉(zhuǎn)搖晃酒杯，紅酒在杯子的邊上停留的痕跡，如果沾在杯子上則表示品質(zhì)不怎么樣。反之，年份越近的紅酒口感越酸澀。好的紅酒需要用醒酒壺醒酒。

一瓶紅酒血液酒精含量有多少?

一般紅酒酒精含量為7%-13%之間，以60公斤重的個(gè)體為例，喝13%的紅酒，經(jīng)公式推算：如果喝50ml紅酒，血醇含量可達(dá)14mg/100ml，沒(méi)有達(dá)到酒駕的標(biāo)準(zhǔn)；喝100ml紅酒，血醇含量可達(dá)28mg/100ml，達(dá)到酒駕的標(biāo)準(zhǔn)；如果喝500ml紅酒，酒精含量1.4mg/100ml，達(dá)到醉駕標(biāo)準(zhǔn)。 以13%的紅酒這例，喝70ml，就到了酒后標(biāo)準(zhǔn)臨界值，喝280ml，就到了醉酒標(biāo)準(zhǔn)臨界值。

紅酒提取物和白藜蘆醇區(qū)別?

區(qū)別是性質(zhì)不一樣 紅酒提取物采用發(fā)酵的紅酒原漿為原料提取，含有大量的生物活性物質(zhì)，主要有效成分為多酚、白藜蘆醇及原花色素。 白藜蘆醇是一種天然的抗氧化劑，對(duì)人體有著各種各樣顯著的功效，但是目前市面上的白藜蘆醇的品牌種類繁多，而且有的還是利用化學(xué)合成技術(shù)制成的。